Recette : Tajine de poulet au olives et au citron confit par Christophe Certain

Ingrédients : – 250g d’olives vertes – 1 citron confit en saumure – 1 poulet – un morceau de gingembre (gros comme le pouce) – un bouquet de coriandre – sel poivre – un verre de vin blanc sec – huile d&rsq...

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